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Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 8, 2017

南锣鼓巷,北京胡同的龙头大哥

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  南锣鼓巷是北京最古老的街区之一,位列于规划中的25片旧城保护区之中。南锣鼓巷南北走向,北起鼓楼东大街, 南止地安门东大街, 全长786米, 宽8米,与元大都(1267年)同期建成, 是我国唯一完整保存着元代胡同院落肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区。 乘 金边 到 北京 的 航班 来参观吧!   如今这里开起了风格百变的个性店铺,精巧时尚的私房小馆,元朝古巷新旧混血,就此重生,全球游客都爱来此“迷失北京”。   從南鑼鼓巷地鐵站鑽出來,一時不知道該往哪裡走,本來想問路的,可是應該怎麼問路比較好呢?如果問“那條很熱鬧的街”別人聽得懂嘛? 就在我猶豫不決時,看到很多人就這樣過了馬路往對面正在施工的工地鑽,我決定先跟上再說。 果然一進到巷子裡,彷彿來到了另一個世界。 一切都等着你乘 金边 到 北京 的便宜 航班 ! 南鑼鼓巷一直是富人居住區,從達官貴人、社會名流,從明朝將軍到清朝王爺,從北洋政府總統到國民黨總裁,從文學大師到畫壇巨匠,這裡留下了不少歷史的風光,但現在都已不在了。南鑼鼓巷的房子色調是灰色的,搭配著灰磚地面,但街上兩旁的綠樹垂垂,替這灰色地區增添了許多綠意,也營造出一種相當寧靜文化的氣息。 楊柳樹下是胡同改造的一間間小店面,人影雜沓,大白天的跟觀光夜市一樣熱鬧。 肚子餓了,一時也沒有慢慢看慢慢選擇的餘裕,馬上就排隊買了“台灣炸雞排”,坐在旁邊的石椅上吃起來。 嗚,但這雞牌為什麼是孜然的味道呢?不太對味。   這裡的酒吧也都很有氣氛,在灰黃的燈光下,坐在四合院式的酒吧裡,看著窗外的綠葉,高高懸起的大紅燈籠,在這寧靜的老街胡同裡,帶來迷濛的情懷,我很喜歡南鑼鼓巷為人帶來的感覺,就在北京這現代化的大城市裡,仍然保有這塊幽靜的小角落,讓都市中受盡喧囂之苦的人們,有了心靈沈靜之處,晚上來這與三五好友喝喝小酒,聊聊天,也是相當好的放鬆方式。   記得以前學生時代好喜歡的一本小說叫美食家,書裡描述著男主角小時候拉著三輪車載著客人,在胡同巷弄裡穿梭買各種北京小吃的情景,就一直對北京胡同有著深深的憧憬。蜿蜒曲折的巷弄裡,一間間一條條,好像一轉身就會有紮著小辮子的小姑娘跑出來似的。 南鑼鼓巷是在元代就已形成,是現代仍保有最完整的元大都胡同,呈南北走向,有800公尺長,東西個有八條胡同整齊排列著,

老北京炸酱面

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说起老北京炸酱面眼前就能浮现出小时候看到妈妈擀面条的情景,拿着一根好长的擀面棍站在桌子旁,使劲的擀着面皮,因为面条的面很硬,面团又大,所以很费力气的,还能深深记得妈妈给面皮卷在擀面棍上擀,因为太大了,案板上都放不下了,所以要将面皮撒了薄面卷在擀面棍上继续擀薄,当时我就好奇不会粘在一起么?当初吃炸酱面不像现在这么多面码,我就记得大白菜丝、豆芽菜、煮黄豆、青蒜末了,炸酱也不像现在放这么多的肉,过去是酱多肉少,但是吃起来偶尔吃到肉丁那叫一个香呀,至今回味无穷!如今妈妈离开我很多年了,我自己也学会了做炸酱面,但始终超越不了小时候妈妈的那碗炸酱面! 乘 金边 到 北京 的便宜 航班 来参观吧! 炸酱面,是老北京人的主食之一,不仅至今仍是北京人的主要食品,而且还影响了更多的外地客人和外宾,成为最受欢迎的大众食品之一。前不久,美国副总统拜登等到鼓楼地区一家中国小饭馆品尝炸酱面,更说明这一食品的影响力。以经营老北京传统菜和主要主食为主的著名的海碗居(老北京炸酱面)、老北京炸酱面大王等饭馆的生意非常“火”的情况就说明了这一点。就是在其他风味的饭馆里所经营的主食中,有的也有炸酱面。 快 买 金边 到 北京 的 便宜 机票 然后快快去参观吧! 其实炸酱面是北京老百姓最普通的家常便饭,实在是平民,自己在家里做最正宗,省事儿。话说吃什么长大的就爱吃什么,即使现在可以吃到山珍海味,但是最觉得顺口的可能还是自己小时候那些东西,简单,便宜,又接地气,多好。我做了一碗,尝了一口觉得还行。有兴趣的朋友可以试试。 如今自己成家了,我家那位是个爱吃面食的主儿,所以我经常给他做炸酱面吃,每次吃我都追着问比饭馆的怎么样呀?(因为他不管在哪儿吃饭,最后主食都几乎点碗炸酱面或是别的面,所以他净吃饭馆的炸酱面了。)人家回答肯定比饭馆的好吃呀!听到这个回答我才满意嘿嘿,要知道这碗面也带着我深深地爱意呀!现在很多人都是宁肯花钱解决也不会自己做饭给心爱的人吃的,所以这点我很自豪。而我每次吃炸酱面的时候就会想起我的妈妈,如果她还在,能够吃到我做的炸酱面我会多么高兴呀! 其实很多外地来的朋友吃了炸酱面都不适应,我有个河南朋友就说你们的炸酱面有啥吃头呀,吃起来干干的,他说他们老家就喜欢吃面条的菜里有汤,浇在面条上,连汤带面的西里呼噜的吃一大碗多带劲呀!对于这点真是,每个人有自己的生活习性,

金边塔子山的故事

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      乘 暹粒 到 金边 的便宜 航班 一定要到塔山也称塔仔山,这个山体较小,是金边的制高点,也是金边的发祥地。相传古代一名叫“奔”的女子因发大水顺湄公河漂流至此,拾到一尊佛像,供奉在小山上,后在此修庙,信徒香客盈门,并逐渐发展成繁华的城镇,被命名为“百囊奔”,意为“奔夫人之山”,当地华侨译为“金边”。塔山高约百米,塔顶供有奔夫人之像,终日香火不断,是金边的象征之一。 塔山对于金边意义非凡,原因在于塔山是金边的发祥地,传说古时有个PAN夫人在塔山建了寺,山下逐渐发展出了金边城,并且兴旺繁华起来。塔山上有座塔山寺,里边供着PAN夫人,也有众多佛像,大殿里金光一片,很多虔诚的信徒在叩拜。也有供奉先人的灵位,我们上山时就见到了祭拜先人的市民。 跟我们 乘 暹粒 到 金边 的 航班 来参观吧!        塔山寺前有小贩在售卖一小捆一小捆含苞待放的白莲花,却不见其叫卖。摆油炸小吃摊的妇女到了收摊时间,就把筛子顶在头上,轻轻松松地步行下山,山下的小公园里,明亮的小黄花落了一地,老人缓缓地散着步,年轻的妈妈推着童车在开花的凤凰木下乘凉。        树荫摇曳,有几只鸟儿飞过,阳光温柔地洒在这宁静的塔山。 塔山是金边有名的佛教圣地,登山拜佛的人络绎不绝,寺院香火旺盛。据华侨介绍,华人子弟满15岁的男孩一定要到庙里拜拜,祈求平安。新婚当天的新郎也要到庙里敬香,祈求幸福。根据当地习俗,最忌讳成双成对进庙烧香敬佛,恋人夫妻都不能一同拜神。进庙拜佛要衣着整洁,并脱鞋进庙。 一切都等着你乘 暹粒 到 金边 的便宜 航班 。 一些留意:到這裡警衛會跟你收取一美元,不過沒有收據,不知是真有管理者,還是警衛自己拿。    據當地人說,在特殊日子時,他們會來此參拜。    據說晚上夜景很好,但也聽聞周遭治安不是很好,總之如果打算晚上過來,注意安全,注意手機、相機。

北京烤鸭 - 實在太好吃

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乘 暹粒 到 金边 的便宜 航班 一定要吃烤鸭,这有“天下第一美味”之称,可以说是北京饮食的代表菜。烤鸭分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种,均选用北京填鸭为原料,经过数道工序后入炉烤制而成。 跟我们 乘 暹粒 到 金边 的 航班 来享受吧!   现在除了传统的全聚德和便宜坊,还有隐秘在胡同中的终极烤鸭利群、奥巴马夫人都亲临的新派烤鸭大董、高大上的商务精品烤鸭1949全鸭季等等。离开京城前连一口烤鸭都没吃上?那可就真是白来京城走一遭了。       地大物博的中国,南北之间差异之大,可以从各方面体现出来,其中饮食的差异更是有太多不同的地方。但很有意思的是,中国的典型北方城市北京和广东的广州和深圳,两地都有一个同样的鸭子的做法,深得两地人民的喜爱,这就是广东的烧鸭和北京的烤鸭。 成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加上切好的京葱段儿,铺上鸭片,卷成筒状食用。一口咬下去,香酥嫩一起涌心间。 做为一个吃货,很明显,不管是广东烧鸭还是北京烤鸭,有时候,就是想吃,写到这里,明天已经做好打算,去买半只烧鸭回来打打牙祭。 两者的制做方法我就不在这里说了,总之都差不太多,将肥美的鸭子在火炉里烤制而成,那种油且脆的鸭皮带给人大脑的快乐,却是相同的。如果说唯一不同的,可能是,北京烤鸭会加上大葱,黄瓜条和面饼,但,我觉得,这种小小的差异不值一提。 不过,因为我住在广东深圳,广东不仅有4399小游戏,还有广东的烧鸭,广东人吃烧鸭多半是吃烧鸭饭,这体现出南方的不同,北方吃面南方人还是喜欢吃饭多一些。广东的烧鸭一般会浇上酸梅酱,酸酸甜甜,即解油腻的烧鸭味道,又能促进食欲,广东人对吃烧鸭的讲究,不会满后于当年的北京满族人吧。 一切都等着你乘 暹粒 到 金边 的便宜 航班 。

北京故宮 紫禁城宮殿之美

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        北京是一座有着三千多年历史的古都,在不同的朝代有着不同的称谓,大致算起来有二十多个别称。 紫禁城當地人多稱為故宮,這裡 可以說是來北京觀光都會去,也一定要非逛不可的一個地方。 乘 金边 到 北京 的便宜 航班 来参观吧! 這裡乃是明清時代歷屆皇帝所居住的皇城,從明、清一直到現在,紫禁城所在的地方,可以說是整個中國的行政中心;不同以往的是,這個以往諸位皇帝所住的地方,如今已變成北京市中心最令人震撼的觀光景點,也是中國最具規模的博物館 - 故宮博物院。 雖說紫禁城是每個到北京來的觀光團都會安排的行程,但這麼大的一個城區要整個逛完可能要花上3天,我看到大多的旅行團來這都只安排半天的行程,很明顯的不夠;很幸運的是我們這團有一整天的時間可以參觀紫禁城,雖然走的很累卻也很值得,再加上我們有個專業的導遊,這一天看得很多也聽了很多。 x 故宮,舊稱紫禁城,位於北京中軸線的中心,是明清兩個朝代二十四位皇帝的皇宮,佔地面積72萬平方米,建築面積約15萬平方米。明成祖朱棣永樂四年(1406年)開始營建,永樂十八年(1420年)落成。現為故宮博物院的所在地。北京故宮是第一批全國重點文物保護單位、第一批國家5A級旅遊景區,1987年入選《世界文化遺產名錄》,這裡也是現在很流行清朝宮廷劇發生的地點,踏上紫禁皇城歷史之旅。 要進入紫禁城有兩種入口進出,一個是神武門,一個是午門,大部分遊客都是從午門進入,有的會先經過天安門廣場,有的人從側邊進入午門,我們這次選擇的是側邊入口,走在路旁的街道上,剛好看到一隻貓在顧店! 紫禁城護城河,一牆之隔,天堂與平民的生活天壤之隔 紫禁城著名的角樓 沿著紫禁城外城牆走,目的地是紫禁城午門入口 小學生遠足,參觀紫禁城 要進入紫禁城有兩種入口進出,一個是神武門,一個是午門,大部分遊客都是從午門進入,有的會先經過天安門廣場,有的人從側邊進入午門,我們這次選擇的是側邊入口,走在路旁的街道上,剛好看到一隻貓在顧店! 快 买 金边 到 北京 的 便宜 机票 然后快快去参观吧! 紫禁城護城河,一牆之隔,天堂與平民的生活天壤之隔 紫禁城著名的角樓 北京故宫博物院建立于1925年10月10日,位于北京故宫紫禁城内。是在明朝、清朝两代皇宫

美丽的奇梳山寺

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奇梳山寺位于金边市南60公里的一座小山上,属于典型的高棉吴哥风格寺庙建筑。寺庙由国王Suryavarman一世所建,其建筑风格非常的高棉化,镂空的浮雕及高耸的塔尖,非常值得游客前往一看。此外,登顶可眺望四周景色。 乘 金边 到 北京 的 航班 来参观吧! 奇梳山寺也是我去过的地方,很多朋友没去过,非要叫我带去看看,没办法,只好再去一趟。 奇梳山寺位于金边南边2号公路60公里的一座山顶上,是一座美丽的吴哥风格的古高棉寺庙,登上山顶能眺望周围的风光。寺庙由Suryavarman一世国王所建,山脚有一座300年历史的Neang Khmao寺。 一切都等着你乘 金边 到 北京 的便宜 航班 ! 据说,奇梳山上的这些建筑是历史上的扶南国建,其历史比吴哥古迹群还要早。 到处是残垣断壁了。 門票:免費 開放時間:08:00-18:00 奇梳山寺位于金边市南60公里的一座小山上,属于典型的高棉吴哥风格寺庙建筑。寺庙由国王Suryavarman一世所建,其建筑风格非常的高棉化,镂空的浮雕及高耸的塔尖,非常值得游客前往一看。此外,登顶可眺望四周景色。 柬埔寨景點介紹:奇梳山寺 (Phnom Chisor Temple) 「奇梳山寺」位於金邊市南60公里的一座小山上,屬於典型的高棉吳哥風格寺廟建築。寺廟由國王Suryavarman一世所建,鏤空的浮雕及高聳的塔尖,值得前往一看。 野外不认识的植物还是不要去轻查它的资料了,很多时候都是吃力不讨好。凭感觉下面的植物只能能认到科,我觉得就够了。当然如果有朋友能帮忙鉴定,那将万分感谢! 买 金边 到 北 京 的 便宜 机票 然后快快去参观吧! 1.旋花科 2.爵床科